上一篇文章介紹路程和飯店的房間，這篇和大家分享長灘島的美食經驗。
既然是擺爛渡假，沒有美食搭配像話嗎？
以下列出5家餐廳和酒吧，供大家參考。
1) Solana: 懸崖上的酒吧，欣賞落日的最佳地點
2）Sirena: 講究食材原味的海鮮餐廳
3）Rima: 伸手不見五指的塔什干尼風味意大利餐廳
4) True Food: D'mall的印度餐廳
5) 早餐勒？
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1) Solana: 懸崖上的酒吧，欣賞落日的最佳地點 （官方網站)
Solana是個建在懸崖上的酒吧，北邊面對香格里拉的海灘，西邊就正對著落日的海平面：
由於視野極佳，看落日的人很多。建議五點左右可以先來佔位子。
香格里拉的海灘不像其他海灘嘈雜，落日時候坐在這裡，凝視著太陽向海平面靠近，天色逐漸暗下來，四周寂靜無聲，只有海浪拍岸的歎息。這時店家會升起營火照明。
重點是，浪漫指數破表。（別怪我沒告訴你）
2）Sirena: 講究食材原味的海鮮餐廳 (官方網站)
當天色完全黑暗之後，從Solana往上走兩步，就是Sirena海鮮餐廳。
可以選擇在室內或戶外用餐。室內仍可以透過落地窗清楚看到海景。我們選擇靠窗的位置，並且請服務人員把窗子拉開，享受海風的吹拂。
麵包先來。可以吃到飽。
蝦子濃湯。佐料清淡，直接入鼻的是蝦子鮮美的味道。
洋蔥濃湯，很常見的一道菜，不是嗎？這時就顯出廚師的功力。清淡中仍保有洋蔥的甜味。
海鮮沙拉。以蝦子和魚肉為主力，再用花枝點綴。魚肉用燒烤方式處理。淋上油蔥醬汁和一點點的醋。醋很巧妙地去掉海鮮的腥味，但是蝦子和魚肉的甜美並不會被掩蓋。 這時建議來杯白酒，相得益彰。
上主菜了，這是廚師推薦的Catch of the Day (今日現抓的魚)。魚的名字我忘了（羞赧貌）。燒烤的方式處理，以水蒸蔬菜點綴。廚師沒有加入太多的佐料，直接品嚐魚肉本身的味道和口感。
不習慣海鮮口味的人，在這裡還是有很多的選擇。這一道是雞肉。外層包上一片培根，蘸著芥末醬(horseradish)入口。很妙的一道菜。
吃飽後，差點沿著山坡滾下來，麵包吃太多了(尤其是pratzel口味的)。到海灘邊散步看星星後，回到飯店中看到了這個景色，好像Michael Escher的作品 (點我)。香格里拉的夜晚，可以浪漫，也可以很超現實。
3）Rima: 伸手不見五指的塔什干尼風味意大利餐廳。(官方網站)
這間餐廳位於山上，從飯店大廳必須坐buggy才能到達。 裡面光線非常的暗，非常的安靜，可以遠眺海景，適合情人間的絮語。點菜的時候，服務人員會遞上手電筒。
海鮮披薩，沿襲Sirena海鮮的特色，講求原味的做法，如果百勝客的海鮮披薩是您的菜，相信我擺爛客的話：這道披薩您會喜歡的。 下面這張照片是我鼓起勇氣開閃光燈才拍下來的。其實桌上還有明蝦一尾，一盤Ravioli，麵包若干，紅酒若干。真的是沒膽在這裡亂閃燈。很殺風景的。有興趣的話，麻煩各位自己去吃一頓吧。
題外話，這幾片披薩最後是打包帶走，櫃臺在我們離開時裝在美美的竹蓆袋子裡給我們。此外，餐廳要我們簽一份切結書(waiver)，滿紙的英文條文，大意是：食物帶回去要在兩個小時內吃完，如果沒有在限期內吃完而造成身體不適，就不是餐廳的責任。
很小心的做法，是吧？幹嘛這麼搞剛？因為以前被奧客告過嗎？
我猜是。
吃完飯後，主廚Mr. Gianluca Visciglia還很客氣地出來詢問菜色是否喜歡。當然是好吃啊。隨後，服務人員端出廚師招待的甜點，劃下了晚餐的句點。
Rima和Sirena是香格里拉飯店裡面高檔的餐廳，菜色和用餐環境相當有質感，推薦大家可以嘗試看看。價錢不算便宜就是了。
4) True Food: D'mall的印度餐廳 (TripAdvisor評鑑)
位於D'mall的中心地帶，下車後往海灘方向走到底，左轉後不久，就會看到“True Food"。店名好大的口氣，“真正的食物”。神農氏嘗百草，擺爛客到D'mall當然要吃點不一樣的。
餐廳在二樓，席地而坐。裡面充滿了靠墊和枕頭，啊，我又想要瞇一下了。
先上來的是Naan，用布包著保溫。
口感不錯，味道是道地的。
咖喱旗魚，微辣，魚肉鮮美。
Chicken Masala，微辣微酸，下飯 (或Naan) 一流。
什錦蔬菜，吃太多肉產生罪惡感時所服用的安慰劑：
既然放假＋擺爛，就是要吼搭啦。
True Food是D'mall唯一的印度餐廳，口味很讚，加上環境非常relaxing，其實也可以當作聊是非八卦的好地方。吃膩了一成不變的料理，印度菜會是一個好的選擇。
另外，這家餐廳每天早上九點有瑜伽課程，有興趣的人可以一探究竟喔。（來擺爛的人，就沒必要這麼拼啦）
5) 早餐勒？
(理直氣壯貌) 擺爛渡假還來得及起床吃早餐嗎？（很弱）：啊不會吃飽再回去睡嗎？
其實飯店的早餐吧很澎湃，小弟一天都沒漏掉。啊吃完才有力氣去煎魚啊。
以下是官網的餐廳照片，實際的場地比照片還大，另外不怕熱的人可以坐在外面的露天座。食物很多很多，特別是還有一個韓國菜專櫃。由此可知這裡的客人有多少比例來自韓國。
除了食物種類繁多，味道不錯之外，台灣有這種水準的自助餐多的是，好像沒什麼可以寫信回家告訴媽媽的特點。所以，吃還是要吃，寫文章就再說吧。
如果有一天他們開一攤臺灣夜市，那我一定寫一篇文章來介紹。
你(妳)的長灘島私房餐廳是哪一家呢？趕快留言和大家分享吧！
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